Lesaffre Polska S.A. Dworcowa 36 46-250 Wołczyn tel.: 77 418 82 79 fax: 77 418 82 99 administracja sprzedaży: 77 418 82 69 www.lesaffre.pl

Lesaffre Polska SA jest producentem drożdży, mieszanek piekarskich i cukierniczych oraz dodatków dla branży piekarskiej i cukierniczej. Od 2002 roku firma jest częścią Grupy Lesaffre światowego lidera w dziedzinie produkcji drożdży. Spółka ma siedzibę w Wołczynie, gdzie mieści się również fabryka drożdży świeżych i płynnych. Firma posiada również zakład produkcyjny w Łodzi, gdzie produkowane są mieszanki i polepszacze, oraz Centrum Piekarnicze w Warszawie. Od wielu lat firma dokłada starań by promować branżę piekarską i cukierniczą, dlatego organizuje eliminacje do Pucharu Świata w Piekarstwie, czyli Puchar Louisa Lesaffre. PRODUKTY Lesaffre Polska produkuje drożdże dla piekarni i cukierni oraz dla gospodarstw domowych. Głównym produktem Spółki na rynek profesjonalny są drożdże piekarskie prasowane: Perfekta Zielona, Czerwona i Złota, l’Hirondelle czerwona oraz Bene-via. W ofercie firma posiada również drożdże płynne Kastalia sprzedawane w raz z lodówką i specjalnym precyzyjnym dozownikiem. Idealnym rozwiązaniem dla cukierni są drożdże Perfekta Złota, które doskonale spisują się w ciastach z co najmniej 10% zawartością tłuszczu. Ich siła uwidacznia się szczególnie efektywnie w warunkach zwiększonego dodatku cukru, dzięki czemu umożliwiają oszczędne dozowanie. MARKI, KTÓRE USTALAJĄ STANDARDY Przez ponad 150 lat Lesaffre rozwinęła szerokie portfolio międzynarodowych marek, które są dobrze znane w branży i niejednokrotnie ustalają standardy na rynku. W Polsce oprócz drożdży prasowanych, płynnych i suszonych, dwóch linii polepszaczy do pieczywa Dynamil i Magimix. Lesaffre rozwinęła także szeroką gamę mieszanek piekarskich i cukierniczych. Na szczególną uwagę zasługują mieszanki cukiernicze, których jakość gwarantuje powtarzalność produkcji i wyborny smak, który zadowoli klientów. Niezmiennym powodzeniem wśród konsumentów cieszą się oferowane przez Lesaffre Polska mieszanki: • Extra Babka, Extra Babka XXL, Extra Babka cytrynowa, Extra Babka karmelowa, • Kruche Extra – mieszankę wykorzystać można do wszelkiego rodzaju kruchych spodów. Doskonale sprawdzają się użyte do produkcji ciasteczek, • Panneto oraz Waniliowe Extra – mieszanki do wyrobu wszelkiego rodzaju ciast drożdżowych, • Jogurtowe Extra – mieszanka gwarantuje wspaniały smak, wilgotny i puszysty miękisz ciast jogurtowych, • Croissantowe Extra – delikatne, listkowane ciasto, którego użyć można do wyrobu croissantów do wyrobu ciasta pół-francuskiego, • Pączek na Medal – doskonała jakość, idealna obwódka i niska nasiąkliwość tłuszczem to tylko niektóre z zalet 20% mieszanki do wyrobu pączków. Dzięki niej amatorzy pączków będą się nimi zachwycać nie tylko w Tłusty Czwartek, ale cały rok. NOWOŚCI • Biszkopt Extra – mieszanka do wyrobu ciast biszkoptowych, idealne rozwiązaniem i wielkie ułatwieniem dla cukierni. Doskonale sprawdza się przy produkcji rantów, korpusów i rolad.

<< partnerzy